Menu à la Carte
Gli Antipasti
Insalata di Gamberi con Guacamole
Pompelmo rosa con Salmone Affumicato
Prosciutto Pata Negra de Bellota
Salmone Marinato alle spezie romane
I Primi Piatti
Spaghettini alla polpa di Riccio
Fettuccine Gamberi, Zucchine e Zafferano
Il Pesce
Millefoglie di Spigola e spinaci
Filetti di Rombo alle mandorle
Trancio di Pesce Spada alla Siciliana
Tonno di Carloforte con semi di papavero
Le Carni
Chateaubriand (min. 2 persone)
Duetto di Filetti alla "Cesare Augusto"
Filetto "Strogonoff" con riso pilaw
Costata di Manzo alla Fiorentina
Tagliata di Filetto all'Aceto Balsamico
Entrcote di Manzo "Maitre d'Hotel"
Lombata di Vitella alla Milanese